Recette : Banana Bread chocolat ultra gourmand et vegan friendly !


Découvrez vite ma recette de banana bread au chocolat ! Une recette gourmande, healthy mais aussi sans œuf ni beurre. C'est une recette vegan friendly !

Salut tout le monde,

Aujourd’hui, je voulais partager avec vous ma recette de banana bread chocolat ultra gourmand !
So, let’s go !

Recette Banana Bread chocolat vegan friendly.

– Je dois bien l’avouer, j’adore les banana bread et j’adore le chocolat ! Dans cette recette de banana bread chocolat, je mets donc en avant le goût délicieux des bananes et celui du chocolat.  Je trouve que cette association fonctionne toujours très bien !

Découvrez vite ma recette de banana bread au chocolat ! Une recette gourmande, healthy mais aussi sans œuf ni beurre. C'est une recette vegan friendly !

Recette banana bread healthy.

– Pour autant, c’est une recette gourmande mais une recette de banana bread healthy – au moins un minimum ! En effet, pas besoin d’avoir des tonnes de matières grasses pour se régaler 😉
– Par ailleurs, cette recette pourrait être encore plus healthy sans chocolat, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps 😉

Découvrez vite ma recette de banana bread au chocolat ! Une recette gourmande, healthy mais aussi sans œuf ni beurre. C'est une recette vegan friendly !

Les ingrédients pour ma recette de banana bread chocolat :

  • 3 bananes bien mûres,
  • 200g de farine T110 (ou celle de votre choix),
  • 100g de farine de maïs (optionnel, ce peut être 100g d’une autre farine si vous préférez),
  • 1 càs de purée d’amandes (ou d’une autre purée d’oléagineux),
  • 3 compotes pommes-poires sans sucres ajoutés,
  • 1 càs de sucre de coco (ou de sirop d’agave ou de sucre de canne roux),
  • 1 pincée de sel (ou équivalent),
  • Un peu d’arôme naturel de vanille,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 tablette de chocolat noir pâtissier (ou celui de votre choix – ou pour une recette plus healthy : 3 càs de cacao),
  • Quelques pépites de chocolat (ou quelques palets au chocolat) pour la déco,
  • Un soupçon de fleur de sel et de cacao pour la déco.
  • Voici un exemple de purée d’amandes Bio que je peux utiliser dans mes recettes 😉

Découvrez vite ma recette de banana bread au chocolat ! Une recette gourmande, healthy mais aussi sans œuf ni beurre. C'est une recette vegan friendly !

Les étapes pour réaliser ma recette de banana bread healthy :

  • Garder 1 banane de côté,
  • Réduire les 2 autres bananes en purée,
  • Ajouter ensuite tous les ingrédients secs mélangés,
  • Puis, ajouter les ingrédients liquides,
  • Bien mélanger,
  • Incorporer le chocolat fondu à la préparation,
  • Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène,
  • Disposer la banane gardée de côté coupée en 2 sur le dessus pour la déco,
  • Ajouter un soupçon de fleur de sel et de cacao pour la déco.

Découvrez vite ma recette de banana bread au chocolat ! Une recette gourmande, healthy mais aussi sans œuf ni beurre. C'est une recette vegan friendly !

La cuisson pour ma recette de banana bread sans œufs :

  • Enfourner environ 10 minutes à 200°C,
  • Puis environ 20-25 minutes à 180°C (jusqu’à 35-40 minutes en fonction de votre four).
  • Et voilà, il n’y a plus qu’à déguster ! Vous pouvez servir avec une crème de coco pour encore plus de gourmandise ! 😉

En bref. Recette : Banana Bread chocolat ultra gourmand et vegan friendly !

– Pour ma part, je me suis régalée avec cette recette de banana bread chocolat et mon entourage aussi ! C’est délicieux et très gourmand ! Le matin ou au goûter, c’est toujours sympa je trouve 🙂
– Concernant la cuisson, j’ai remarqué qu’elle varie vraiment selon les fours. Je vous suggère donc de bien surveiller votre banana bread ! Cependant, pour un banana bread hyper moelleux, il faut en général un peu moins de temps 😉 Mais pour un banana bread plus “biscuité”, il faut en général un peu plus de temps 😉

Banana bread sans beurre.

– En prime, c’est une recette de banana bread chocolat qui convient aux personnes vegan puisqu’il s’agit d’un banana bread sans œuf, mais aussi d’un banana bread sans beurre.
– Je l’avoue, je préfère toujours utiliser de la purée d’amandes, de cacahuètes, de noix de cajou ou même de l’huile de coco plutôt que du beurre. Mais ça reste une question de goûts 😉

Découvrez vite ma recette de banana bread au chocolat ! Une recette gourmande, healthy mais aussi sans œuf ni beurre. C'est une recette vegan friendly !

Banana bread sans œuf.

– Pour le côté banana bread sans œuf, c’est parce que je n’en n’avais pas sous la main quand j’ai réalisé ma recette de banana bread chocolat 😉 C’est aussi ma façon de vous montrer que vous pouvez cuisiner de bons desserts – même sans œufs !
– J’en profite également pour vous préciser que j’ai adoré ajouter un peu de fleur de sel sur le dessus du banana bread : le goût du chocolat ressort encore plus ainsi 😉 Et évidemment, pour plus de gourmandise, vous pouvez mettre des pépites de chocolat ou des morceaux de chocolat dans le banana bread – si vous le souhaitez 😉

Découvrez vite ma recette de banana bread au chocolat ! Une recette gourmande, healthy mais aussi sans œuf ni beurre. C'est une recette vegan friendly !

Quelle est votre catégorie d'articles préférée ?

View Results

Loading ... Loading ...

Voilà pour aujourd’hui !
J’espère que cette recette vous aura plu !
Si tel est le cas, n’hésitez pas à commenter mon article, à le liker, à le partager sur les réseaux sociaux et à épingler mes photos sur Pinterest !

ET VOUS :

  • Que pensez-vous de ma recette de banana bread chocolat ?
  • Appréciez-vous les recettes healthy ?
  • Et les recettes vegan ?
  • Cuisinez-vous parfois sans œufs ou sans beurre ?

Je vous souhaite une belle journée, merci pour vos commentaires !

Laisser un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

36 commentaires sur “Recette : Banana Bread chocolat ultra gourmand et vegan friendly !

  1. Coucou
    J’avais déjà essayé d’en faire un mais je sens le goût de la banane et ça me dérange c’est dommage. Le tien est appétissant.
    Bisous
    S

  2. Une super idée avec du chocolat! Encore plus de gourmandise 😀
    Bises

  3. Cette recette est pleine de gourmandise et donne vraiment envie ! Hop, ajoutée dans mes favoris, merci ♥

    Des bisous

  4. J’aime beaucoup le banana bread, mais je ne le connaissais pas sans oeuf. Je testerai donc avec plaisir ta recette. Bonne semaine ma jolie <3

  5. Coucou, j’adore faire ce type de gâteaux quand mes bananes se sentent un peu mal.
    Quoi ?J’achète des bananes et je les laisse trop longtemps exprès ? Mais non bien sur :p
    Je n’ai jamais testé de rajouter du chocolat, je testerais 🙂 Bisous !

  6. Coucou,
    Il a l’air si bon ton banana bread (il est très beau aussi d’ailleurs !!)
    Je note ta recette, je n’en ai jamais fait au chocolat 🙂
    Bisous

  7. Coucou Elodie,
    C’est qu’il m’a l’air bien délicieux ton gâteau. J’ai des bananes mûres qu’on voulait faire en beignet mais je crois qu’elles font finir en gâteau. ^^
    Gros bisous

  8. Ouh là là il a l’air trop bon ! C’est addictif non ?
    Je vais tenter, merci

  9. Oh punaise, je crois que j’ai tout ce qu’il faut dans mes placards !
    Je vais craquer, je vais craquer….

  10. Hello ma belle,
    comment vas tu? J’adore le banana bread, c’est un de mes cakes préférés. Du coup je note la recette 🙂
    Bisous et bon weekend
    Mimi

  11. Franchement un dessert sans beurre, c’est chouette! C’est bien plus digeste!
    Merci pour ta recette!
    bisous!

  12. Coucou
    Ce gâteau me fait terriblement envie,^^ et en plus il a l’air simple à réaliser, donc je le note. Merci pour le partage.
    Gros bisous

  13. Coucou ma jolie Elodie,
    Ton banana bread a l’air délicieux ! Je me laisserais bien tenter par cette gourmandise !
    Bises et bon après-midi

  14. Mais tu as tout as fait raison , le chocolat et la banane s’associent parfaitement.
    J’adore ce gâteau , il est vraiment délicieux.
    Un joli partage gourmand,

  15. COucou ma belle,
    ohhh je n’ai jamais testé d’en faire au chocolat… faudra que je teste 🙂
    bisous

  16. Hello !! le banana bread c’est si bon !!! j’y ajoute souvent des pépites de chocolat pour en encore plus de gourmandise. Ta recette à l’air dingue!! des bisous

  17. Coucou ma belle! Il a l’air délicieux ton Banana bread, je te pique la recette je vais tester!! des bisous <3

  18. Coucou !
    Il a l’air appétissant mais je ne suis pas fan de la banane dans les gâteaux !
    Je passe mon tour ^^
    Bisous

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
modal close image
modal header

Ma recette de gâteaux : Renne de Noël !

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir ma recette de gâteaux Rennes de Noël !
Il s’agit de petits gâteaux comme des muffins avec une déco fun en forme de Renne.

Découvrez vite ma recette de Renne de Noël, des gâteaux faciles et hyper fun pour les fêtes de fin d\\\'année !

default

modal header

20 idées de bricolage pour Noël.

Retrouvez Roberta du blog Réglisse & Myrtilles qui nous donne 20 idées de bricolage pour Noël.

default

modal header

Look de fêtes !

Océane du blog Je veux tout tester nous montre un look parfait pour les fêtes de fin d’année.

default

modal header

Marques green à offrir à Noël.

Charlotte du blog Nous les Nanas nous parle des marques green à offrir à Noël.

default

modal header

Idées de cadeaux pour hommes !

Sarah du blog Les choses qui brillent nous donne des idées de cadeaux pour hommes !

default

modal header

Nail art pour Noël.

Solange du blog Le blog de Solange nous a concocté un nail art pour Noël !

default

modal header

Look pour les fêtes.

Adeline du blog Forty Beauty nous présente un look pour les fêtes !

Forty Beauty Look de fêtes

default

modal header

Soupes de l’hiver !

Eva du blog Girls N’ Nantes nous parle soupes de l’hiver !

default

modal header

Sélection de chocolats de Noël !

Natie du blog Le petit monde de NatieAK nous montre une sélection de chocolats de Noël !

default

modal header

DIY pour sa table de Noël !

Mélanie du blog L’univers de Mél nous présente des DIY pour sa table de Noël !

default

modal header

Article Humeurs sur Noël.

Estelle du blog Gloupsy Chérie : La vie sans chichis nous a rédigé un article Humeurs sur Noël.

Humeurs Noël Gloupsy Chérie

default

modal header

Les hommes aussi ont la peau sèche.

Jeff du blog Geribook nous parle de sa routine spéciale hommes et peaux sèches !

default

modal header

Sélection de films de Noël sur Netflix !

Sandy du blog Sandy’s Beauty Diary nous présente une sélection de films de Noël sur Netflix !

default

modal header

Nail Art paillettes pour Noël !

Lucile du blog My Petite Parisienne nous montre un Nail Art pailleté pour Noël !

default

modal header

Noël à Monaco !

Virginie du blog Ninie & Poutoune nous parle de Noël à Monaco !

default

modal header

Look de Noël !

Bénédicte du blog Princesse Acidulée nous présente un Look de Noël !

Look de fête

default

modal header

Nail art de fêtes !

Avec Nina & Lulu du blog Tout autour de nous, rendez-vous pour un Nail art de fêtes !

default

modal header

Programmes autour de Noël à voir sur Netflix !

Julie du blog Blondie Julie nous présente des programmes autour de Noël à voir sur Netflix !

default

modal header

Soins pour l’hiver !

Anna du blog Anna fait son blog nous présente ses soins pour l’hiver !

default

modal header

Recette hivernale !

Marie du blog Le blog de la Nimoise nous présente une recette hivernale que je vous laisse découvrir !

default

modal header

Sélection de films de saison !

Adeline du blog Popcorn & other things nous présente une sélection de films de saison.

default

modal header

Recette de cuisine pour les fêtes !

Murielle du blog Coups de cœur de Mumu nous montre une recette de cuisine sucrée pour les fêtes !

default

modal header

Les traditions de Noël !

Maryline du blog Hello Beauty Mag nous parle des traditions de Noël !

default

modal header

Look pour les fêtes !

Amandine du blog Le boudoir d’Amandine nous montre un look pour les fêtes !

default

modal header

Joyeux Noël à tous !

Merci à tous les blogueurs d’avoir participé à ce Calendrier de l’avent collaboratif édition 2020 !

default