Recette : brownie sans œufs vegan facile et gourmand !
Salut tout le monde,
Aujourd’hui, je voulais vous donner ma recette de brownie sans œufs et vegan !
So, let’s go !
Recette : brownie sans œufs vegan facile et gourmand !
– Je dois dire que j’aime beaucoup les brownie ! C’est hyper gourmand et bien chocolaté. Mais parfois je trouve que c’est lourd à digérer 😉
– De ce fait, j’ai eu envie de tenter une recette de brownie sans œufs et vegan un peu plus légère 😉
Une recette saine et gourmande de brownie sans œufs.
– Toutefois, sachez que vous pouvez utiliser des œufs à la place de la compote de pommes – si vous préférez cette option 😉
– Pour une recette de brownie encore plus healthy, vous pouvez remplacer le chocolat par quelques càs de cacao 😉
Les ingrédients pour 1 brownie sans œufs.
- 80g de chocolat dessert à 60% (ou le chocolat de votre choix),
- 2 compotes pommes-poires sans sucres ajoutés,
- 2 càs de sucre de coco (ou de sirop d’agave),
- 1 càs de purée d’amandes (ou de purée de cacahuètes par exemple),
- 50g de farine T110,
- 50g de noix de pécan (ou de noix),
- 1 gousse de vanille (ou un peu d’arôme naturel de vanille ou du sucre vanillé),
- 1 sachet de levure chimique,
- en option : 1 pincée de sel (ou de bicarbonate).
Les étapes pour réaliser ma recette de brownie vegan hyper facile.
- Faire fondre le chocolat,
- Concasser les noix de pécan,
- Mélanger les ingrédients secs,
- Ajouter progressivement les ingrédients liquides à la préparation,
- Terminer en incorporant le chocolat fondu et la gousse de vanille,
- Bien mélanger.
- Disposer la préparation dans un plat carré (ou dans le plat de votre choix).
La cuisson.
- Enfourner la préparation environ 15-20 minutes à 180°C pour un brownie sans œufs bien fondant et moelleux.
- Laisser cuire plus longtemps pour un brownie plus croustillant et adapter bien sûr en fonction de la puissance de votre four.
En bref. Recette : brownie sans œufs vegan facile et gourmand !
– Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais personnellement j’adore cette recette de brownie sans œufs ! C’est une recette vegan, assez facile à digérer et c’est très gourmand pourtant 🙂 En tout cas, je me régale à chaque fois et j’adore l’association chocolat-noix de pécan, c’est une tuerie je trouve !
– Pour encore plus de moelleux et un brownie healthy, vous pouvez incorporer des courgettes qui donnent autant de moelleux à un gâteau que du beurre – si si ! 😉
– Pour ma part, je trouve qu’avec une boule de glace en été, c’est un dessert super sympa !
Les variantes possibles.
– Bien sûr, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat en plus dans la préparation pour avoir un maximum de gourmandise 😉 Vous pouvez aussi choisir d’utiliser du chocolat pâtissier au caramel : c’est également à tomber !
– Et si vous n’aimez pas les noix de pécan, des amandes éfilées, des morceaux de caramel ou des noix de cajou peuvent aussi être sympa.
- Le lien du chocolat pâtissier au caramel.
- Si vous aimez les recettes healthy et vegan, je vous invite à découvrir ma recette de cookies à la banane vegan !
Voilà pour aujourd’hui !
J’espère que cette recette vous aura plu !
Si tel est le cas, n’hésitez pas à commenter mon article, à le liker, à le partager sur les réseaux sociaux et à épingler mes photos sur Pinterest !
ET VOUS :
- Que pensez-vous de cette recette de brownie sans œufs ?
- Appréciez-vous les recettes healthy ? Et les recettes vegan ?
- Que cuisinez-vous en ce moment ?
Je vous souhaite une belle journée, merci pour vos commentaires !
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Coucou
Merci pour cette recette bien appétissante il faudra que je la fasse.
Bisous
S
Coucou ma belle,
Avec plaisir 🙂 N’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé !
Des bisous !
Coucou Elodie,
Ah les brownie, on sait quand on commence mais on ne sait pas quand on finit ! C’est un dessert tellement gourmand. ^^
Gros bisous
Coucou Natie,
Ahah exactement !
Des bisous 🙂
Coucou ma belle
C’est une recette que je note immédiatement, ton brownie me fait très envie.^^
Des bisous
Hello ma jolie,
J’espère que tu aimeras cette recette autant que moi 🙂
Des bisous !
Coucou,
Chouette cette recette de brownie vegan ! Il a l’air délicieux en plus 🙂
Des bisous
Hello ma belle,
Oui c’est un délice cette recette 🙂
Des bisous à toi aussi !
Hello ! Ton article me donne très très faim 🙂 Merci pour le partage !
Des bisous 🙂
Coucou,
Avec plaisir 🙂
Des bisous à toi aussi !
Hello ma douce,
Cette recette de brownie a l’air tellement délicieuse ! Je te pique la recette ♥
Des bisous
Coucou ma belle,
Oh super, n’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé 🙂
Des bisous à toi aussi !
Coucou ma belle,
Ton brownie a l’air délicieux !!!
Bisous et bon week-end
Hello ma belle Mumu,
Merci beaucoup 🙂
Des bisous à toi aussi !
Coucou !
Miam, j’adore les brownies mais ici je les fais avec des oeufs ! Mes poules en font tous les jours je suis vite envahie si je ne les utilise pas lol
Bisous
Coucou ma belle,
C’est bien aussi avec des œufs 😉
Des bisous !
Hello,
Ton brownie a l’air délicieux, ça donne vraiment envie !
Merci d’avoir partagé ta recette !
Des bisous 🙂
Coucou,
Avec plaisir 🙂
Des bisous à toi aussi !
Ooooh j’ai bien envie d’essayer cette recette. J’ai peu l’habitude de faire des pâtisseries sans oeufs, mais ton article m’a donné envie d’essayer. Mille bises ma jolie.
Coucou ma jolie,
C’est une recette délicieuse et tu peux la faire avec des œufs sans soucis 😉
Des bisous !
Miam il a l’air délicieux! Je te pique la recette merci beaucoup! des bisous!
Coucou ma belle,
Avec plaisir !
Je t’envoie de gros bisous 🙂
Hello ! ta recette donne trop envie ! Je ne connaissais pas la version sans oeufs, je ne suis pas vegan, mais j’aime tester des nouvelles recettes et celle-ci a l’air top ! Merci pour le partage ! Bisous !
Hello ma belle,
Je ne suis pas vegan non plus mais moi aussi j’aime tester de nouvelles recettes 🙂 Avec plaisir en tout cas !
Des bisous 🙂
On n’a jamais trop de brownie dans sa vie.
Bisous
Coucou ma belle,
Ahah on est d’accord !
Des bisous à toi aussi 🙂
Coucou
Avec le pain d’épices, le brownie fait parti des gâteaux préférés de ma petite tribu. Je n’ai jamais pensé à remplacer les oeufs par de la compote mais c’est une excellente idée à essayer!
Bisous
Coucou,
N’hésite pas à me dire ce que tu en penses si tu testes surtout 🙂
Des bisous !
coucou,
une recette que j’adorerai réaliser. Avec du chocolat et en plus vegan… je valide à 100%
merci pour le partage
bisou et à bientôt !
Coucou Alexia,
Avec plaisir 🙂 N’hésite pas à me dire ce que tu en penses si tu testes surtout !
Des bisous à toi aussi !