Recette : brownie sans œufs vegan facile et gourmand !


Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

Salut tout le monde,

Aujourd’hui, je voulais vous donner ma recette de brownie sans œufs et vegan !
So, let’s go !

Recette : brownie sans œufs vegan facile et gourmand !

– Je dois dire que j’aime beaucoup les brownie ! C’est hyper gourmand et bien chocolaté. Mais parfois je trouve que c’est lourd à digérer 😉
– De ce fait, j’ai eu envie de tenter une recette de brownie sans œufs et vegan un peu plus légère 😉

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

Une recette saine et gourmande de brownie sans œufs.

– Toutefois, sachez que vous pouvez utiliser des œufs à la place de la compote de pommes – si vous préférez cette option 😉
– Pour une recette de brownie encore plus healthy, vous pouvez remplacer le chocolat par quelques càs de cacao 😉

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

Les ingrédients pour 1 brownie sans œufs.

  • 80g de chocolat dessert à 60% (ou le chocolat de votre choix),
  • 2 compotes pommes-poires sans sucres ajoutés,
  • 2 càs de sucre de coco (ou de sirop d’agave),
  • 1 càs de purée d’amandes (ou de purée de cacahuètes par exemple),
  • 50g de farine T110,
  • 50g de noix de pécan (ou de noix),
  • 1 gousse de vanille (ou un peu d’arôme naturel de vanille ou du sucre vanillé),
  • 1 sachet de levure chimique,
  • en option : 1 pincée de sel (ou de bicarbonate).

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

Les étapes pour réaliser ma recette de brownie vegan hyper facile.

  • Faire fondre le chocolat,
  • Concasser les noix de pécan,
  • Mélanger les ingrédients secs,
  • Ajouter progressivement les ingrédients liquides à la préparation,
  • Terminer en incorporant le chocolat fondu et la gousse de vanille,
  • Bien mélanger.
  • Disposer la préparation dans un plat carré (ou dans le plat de votre choix).

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

La cuisson.

  • Enfourner la préparation environ 15-20 minutes à 180°C pour un brownie sans œufs bien fondant et moelleux.
  • Laisser cuire plus longtemps pour un brownie plus croustillant et adapter bien sûr en fonction de la puissance de votre four.

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

En bref. Recette : brownie sans œufs vegan facile et gourmand !

– Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais personnellement j’adore cette recette de brownie sans œufs ! C’est une recette vegan, assez facile à digérer et c’est très gourmand pourtant 🙂 En tout cas, je me régale à chaque fois et j’adore l’association chocolat-noix de pécan, c’est une tuerie je trouve !

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !
– Pour encore plus de moelleux et un brownie healthy, vous pouvez incorporer des courgettes qui donnent autant de moelleux à un gâteau que du beurre – si si ! 😉
– Pour ma part, je trouve qu’avec une boule de glace en été, c’est un dessert super sympa !

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

Les variantes possibles.

– Bien sûr, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat en plus dans la préparation pour avoir un maximum de gourmandise 😉 Vous pouvez aussi choisir d’utiliser du chocolat pâtissier au caramel : c’est également à tomber !
– Et si vous n’aimez pas les noix de pécan, des amandes éfilées, des morceaux de caramel ou des noix de cajou peuvent aussi être sympa.

  • Le lien du chocolat pâtissier au caramel.

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

Découvrez ma recette de brownie sans œufs ! Une recette vegan hyper facile et délicieuse avec du chocolat et des noix de pécan !

Voilà pour aujourd’hui !
J’espère que cette recette vous aura plu !
Si tel est le cas, n’hésitez pas à commenter mon article, à le liker, à le partager sur les réseaux sociaux et à épingler mes photos sur Pinterest !

ET VOUS :

  • Que pensez-vous de cette recette de brownie sans œufs ?
  • Appréciez-vous les recettes healthy ? Et les recettes vegan ?
  • Que cuisinez-vous en ce moment ?

Je vous souhaite une belle journée, merci pour vos commentaires !

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30 commentaires sur “Recette : brownie sans œufs vegan facile et gourmand !

  1. Coucou
    Merci pour cette recette bien appétissante il faudra que je la fasse.
    Bisous
    S

  2. Coucou Elodie,
    Ah les brownie, on sait quand on commence mais on ne sait pas quand on finit ! C’est un dessert tellement gourmand. ^^
    Gros bisous

  3. Coucou ma belle
    C’est une recette que je note immédiatement, ton brownie me fait très envie.^^
    Des bisous

  4. Coucou,
    Chouette cette recette de brownie vegan ! Il a l’air délicieux en plus 🙂
    Des bisous

  5. Hello ! Ton article me donne très très faim 🙂 Merci pour le partage !

    Des bisous 🙂

  6. Hello ma douce,

    Cette recette de brownie a l’air tellement délicieuse ! Je te pique la recette ♥

    Des bisous

  7. Coucou ma belle,
    Ton brownie a l’air délicieux !!!
    Bisous et bon week-end

  8. Coucou !
    Miam, j’adore les brownies mais ici je les fais avec des oeufs ! Mes poules en font tous les jours je suis vite envahie si je ne les utilise pas lol
    Bisous

  9. Hello,
    Ton brownie a l’air délicieux, ça donne vraiment envie !
    Merci d’avoir partagé ta recette !
    Des bisous 🙂

  10. Ooooh j’ai bien envie d’essayer cette recette. J’ai peu l’habitude de faire des pâtisseries sans oeufs, mais ton article m’a donné envie d’essayer. Mille bises ma jolie.

  11. Miam il a l’air délicieux! Je te pique la recette merci beaucoup! des bisous!

  12. Hello ! ta recette donne trop envie ! Je ne connaissais pas la version sans oeufs, je ne suis pas vegan, mais j’aime tester des nouvelles recettes et celle-ci a l’air top ! Merci pour le partage ! Bisous !

  13. On n’a jamais trop de brownie dans sa vie.
    Bisous

  14. Coucou
    Avec le pain d’épices, le brownie fait parti des gâteaux préférés de ma petite tribu. Je n’ai jamais pensé à remplacer les oeufs par de la compote mais c’est une excellente idée à essayer!
    Bisous

  15. coucou,
    une recette que j’adorerai réaliser. Avec du chocolat et en plus vegan… je valide à 100%
    merci pour le partage
    bisou et à bientôt !

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